Vấn Đề của IMO 4 cùng con kết quả sau 5 ngày
+ Ko thấy mốc
+ Chua lè chua lét
+ Lên ga & men mạnh
Vấn đề không mong muốn
1. Chua lè chua lét: nêm nếm lại. Sau thêm nước và thêm đường thì từ giấm xuống còn sapporo.
2. Khả năng khử mùi kém: do thiếu chủng vsv khử mùi. (Hình 1).
3. Uống rất đã nhưng khô miệng và khát nước: so với công thức của anh Công (hình 2) thì:
+ cùng lượng nước 5l
+ nhiều men tiêu hoá hơn (>2 gói)
+ nhiều men rượu hơn (1 bát vs 100g men)
+ nhiều đường hơn (>1127g)
+ nhiều trái cây hơn (>3432g)
Chưa kể mình còn 1065g nước mía và 400g bột nếp.
=> IMO của mình quá sức đậm đặc nên uống có cảm giác trên.
Đoán, theo khảo sát thì mọi người uống đã. Không có cảm giác khô miệng & khát nước nên nó phải cở Champangne.
(1) & (3) => Phải pha loãng thêm nhiều.
(2) => Thêm các chủng vsv mới có khả năng khử mùi.
Nguồn: Liên Minh Nông Nghiệp Tử Tế
Tác giả: Lê Trung Thu
Ngày đăng: 28/08/2020