(Tài liệu lưu hành nội bộ Kiku Bara – 2018)
Làm đất
Xen giữa hai vụ lúa, bơm ngập nước sắp bề mặt ruộng, vãi đậu xanh để cải tạo đất.
Số lượng hạt giống đậu xanh khoảng 30kg cho 1ha.
Xác định bỏ và hủy cây, không cố thu hạt bởi thời vụ quá ngắn.
Sản xuất, nhân giống vi sinh trên bờ ruộng
Cần nhân số lượng lớn vi sinh trong thùng chứa bên bờ ruộng.
Thùng vi sinh nên đặt phía gần máy bơm nước vào ruộng.
Tạo mương vi sinh
Xẻ rãnh sâu chừng 30cm ven ruộng, gần với nguồn nước đầu vào.
Xay nhỏ thân chuối đổ lên rãnh.
Sau này sẽ vùi cá, ốc ở đây và bơm vi sinh để tạo phân lưu động.
Nước sẽ tràn qua mương này để vào ruộng.
Ủ phân cá, ốc trên ruộng
A. Cần có nguồn cá, ốc chủ động. Nguồn có thể từ chợ, nhà hàng hoặc tự nuôi.
Với nguồn ốc, hải sản có vỏ thì cho vào trong bao đặt ở ruộng để quản lý.
B. Lấp, phủ cá và ốc trong mương vi sinh ở mục 3. Sau xả tràn vào ruộng.
C. Cách 20 – 30m, đào một hố nông, đổ cá, ốc xuống, phủ rơm rác và tưới đẫm vi sinh đậm đặc. Các hố này tạo nên một lưới phân bón, phân bố đều cho lúa trên ruộng.
Ủ phân chuối trên ruộng
Xay thân chuối, ủ tương tự như cá, ốc.
Dùng chuối phay để phủ lên các hố ủ cá, ốc.
Bơm nước, thả bèo, trồng sen vùng ven
Bơm nước vào rãnh ven ruộng, thả bèo để nhân giống.
Có thể trồng sen để làm du lịch và thu lá phục vụ chế biến sau này.
Trồng sả ven bờ ruộng từ vụ đầu tiên
Mỗi khóm cách nhau 1m.
Mỗi khóm có từ 3 cây chĩa ba hướng.
Sả để ngăn sâu bọ, côn trùng và làm trừ sâu trong tương lai.
Rải đậu xanh theo vệt quanh bụi sả khi hạ cây.
Trồng bụi hoa dâm bụt và gắn bẫy côn trùng
Trên bờ ruộng, trồng hoa dâm bụt. Khi có bướm, treo bẫy dính côn trùng để thu hút, tiêu diệt.
Có thể thay bằng hướng dương.
Lập Fanpage minh bạch từ đầu vụ lúa đầu tiên
A. Quay clip có thuyết minh về địa điểm, chủ farm.
B. Quay clip có thuyết minh về giống lúa.
C. Quay clip có thuyết minh về phân bón
D. Quay clip có thuyết minh về cách trừ sâu.
Liên tục quay lại clip, định kì 15 ngày và đăng tải, cập nhật lên Fanpage.
Đặc biệt cần quay kĩ cận cảnh tình trạng lúa, thông báo về các rủi ro nếu có.
Ngâm thóc giống với vi sinh
Ngâm thóc giống với IMO hòa loãng với nước theo tỉ lệ 1:100.
Vãi sạ hoặc gieo mạ
Tùy theo điều kiện thực tế, sẽ lựa chọn vãi sạ hoặc gieo mạ.
Dọn cỏ nếu có.
Khi lúa lên cao, có thể thả vịt để hỗ trợ diệt cỏ, ốc bươu vàng.
Tạo hình hoa văn trên cánh đồng để truyền thông
(Nếu có thể).
Nhân nuôi giấm, rượu ủ để chế thuốc bảo vệ thực vật
Làm việc này ngay sau khi cấy.
Pha tỉ lệ Vi sinh – dịch men Rượu (MeVi) – Giấm theo tỉ lệ 8-1-1 hoặc 6-2-2.
Dùng hỗn hợp này ngâm lá sả hoặc cây xuyến chi.
Mỗi lần phun, trộn 0,3kg dịch tỏi xay nghiền vào hỗn hợp nói trên.
(Có thể sử dụng các loại cay, nóng, đắng, bám dính từ thực vật tại địa phương).
Chuẩn bị bình phun, máy bơm cao áp phun hỗn hợp nói trên đã pha loãng theo tỉ lệ 1:50 vào các thời điểm quan trọng như ra lá non, bật đòng…
Kiểm soát bệnh thường xuyên
Với nấm bệnh, dùng MeVi, Tricho đã nhân bản.
Với khuẩn bệnh, dùng vi sinh IMO 4, 6
Với côn trùng, phun diệt trứng và bẫy dính côn trùng có cánh.
Và kèm theo việc quay clip, chụp ảnh.
Tính toán về các công tác
- Sấy lúa với phương pháp nhà kính năng lượng mặt trời.
- Bao bì
- Kho bãi
- Xay xát.
- Đóng gói hồ sơ chào hàng (từ đầu vụ) bao gồm quy trình, sản lượng, sản phẩm.
- Chế biến các sản phẩm giá trị gia tăng:
- Giống
- Các nhóm sản phẩm từ nảy mầm
- Các sản phẩm gạo non: gạo bao tử, cốm tươi, cốm sấy…
- Rượu
- Cám gạo
- Gạo lứt, gạo trắng
- Bột gạo sạch
.
- Liên kết hợp tác
Tại mục 17, sản xuất các sản phẩm mẫu và hợp tác với các đơn vị chuyên trách.
Nguồn: Liên Minh Nông Nghiệp Tử Tế
Tác giả: Hoàng Công
Ngày đăng: 01/08/2020