- Mọc lông…
Chẳng biết nghe thằng cha nào xúi dại, hai tuần nay dân mạng cứ thế rỉ tai nhau vo vo, bóp bóp rồi bàn tán chuyện… mọc lông.
Kẻ thì sung sướng khoe lông trắng.
Người thì thất vọng kể lông đen.
Có người thì lo lắng nửa đen nửa trắng.
Còn chưa mọc lông thì sốt ruột hỏi han, phun sương làm ẩm…
Thậm chí có người phán đóng đinh:
“Đủ tuổi, lông sẽ mọc!”
Cá nhân tôi thì cứ cầm điện thoại là nhận được hàng chục tin nhắn hỏi về lông, đầu óc không sao nghĩ được việc khác… - Phun trào như suối…
Hết chuyện mọc lông lại đến các clip khoe của quý.
Của quý ở đây là những chiếc chai được mở nắp, phun trào như suối, kèm theo những cảm xúc sung sướng của tác giả.
Phun trào càng mạnh càng thích.
Ai không phải thành viên Lười Tử Tế hay Liên Minh Nông Nghiệp Tử Tế mà xem ngẫu nhiên bài viết hay clip thì rất hoang mang.
Vừa thấy tháng trước, bùng nổ phong trào toàn Liên Minh ngửi …ứt, giờ lại thấy thảo luận mọc lông, phun trào với thái độ say mê.
Đó là chưa kể đến những tút mô tả cảnh say sưa, phê pha của vài ngàn con người.
Thật sự ngoài sức tưởng tượng. - Không mọc lông, không phun trào thì làm lại…
Nếu một ai đó làm một mình mà thất bại thì rất dễ nản.
Nhưng tham gia cộng đồng thì khác.
Không làm được mà thấy đồng bọn khoe khoang sự sung sướng của mình thì ủ mưu phục thù.
Làm không được lại làm lại.
Mà làm được rồi thì rút ra bài học.
Từ cụ cao niên đến thanh niên sinh viên, từ miền núi đến đồng bằng rồi ra biển đều có thái độ như nhau. Không phân biệt già trẻ gái trai đều quyết tâm cao độ.
Cá biệt có hai cụ ông bà, tuổi gần 70, buổi tối rủ nhau chơi trò vê nặn. Giữa đêm thức giấc nhớ ra bị sót công đoạn… - Chuyện gì vậy?
Đọc mấy đoạn văn trên, sức tưởng tượng của dân ngoại đạo chắc lên đến cực điểm.
Xin thưa, không phải như suy nghĩ của quý vị đâu, mặc dù tôi thích suy nghĩ đó.
Đây là chuyện MeVi, nghĩa là phương pháp ứng dụng nấm men trong cuộc sống.
Và lần đầu tiên, nhờ có Internet, cộng đồng người Việt được phổ biến rộng rãi những điều đã từng được coi là bí kíp, bí truyền.
Thật may, những điều ứng dụng lớn lao có thể thay đổi cuộc sống đó đã trở thành tri thức cộng đồng. - Tôi và MeVi.
Tôi nhớ lại cảm giác nghịch MeVi gần 20 năm về trước khi trở về từ chuyến công tác từ các vùng Tây Bắc, Tây Nguyên.
Tôi được những người già tin yêu gửi gắm kinh nghiệm.
Tôi được những bậc thầy về ngành vi sinh vật tận tình chỉ bảo.
Lại nhớ cái cảnh chắt bóp chi tiêu đi đốt tiền xét nghiệm.
Rồi nhớ khi nghênh ngang đàm luận về Tửu đạo và đồ uống, đồ ăn lên men với các bạn bè Nhật Bản, Đài Loan, Trung Quốc, Thái Lan…
Tôi tự hào vì tri thức tổ tiên người Việt, nhưng lại tiếc nuối bởi những tri thức đó rời rạc, chỉ là kinh nghiệm chứ không thành phương pháp.
Cho tới khi tôi có được cộng đồng Kiku Bara, tôi mới làm được điều mình muốn:
Nâng cấp tri thức, kinh nghiệm thành phương pháp sáng tạo để tạo ra mọi công thức tạo ra những sản phẩm bí truyền.
Cứ bí truyền, sẽ thất thoát, mất mát.
Còn chia sẻ, sẽ sáng tạo và tăng trưởng. - Bản MeVi không lông.
Một hộp bánh quy.
Vài gói trà matcha sữa.
Ít dịch nước quả lên men đường.
Tôi trộn đều nguyên liệu với nhau và để vài ngày tới khi có mùi rượu. Không cần mọc lông.
Sấy cũng được, bỏ tủ mát cũng xong, mà để lăn lóc cũng thế.
Hỗn hợp này lên men trái cây cực mạnh, cực thơm.
Hoặc hòa nước để uống trực tiếp.
Hoặc để làm men giống làm bánh.
Và làm nhiều thứ khác…
Nắm giữ phương pháp, quả thật tự do hơn rất nhiều chỉ biết công thức…
Đầu ngày, xin chúc các bạn mọc lông theo ý muốn với mẻ MeVi vừa dễ, vừa khó tính nhé.
Hoàng Công.